【走塑】環保署實測連鎖食肆紙餐具　指浸了1小時後只有少許變軟

首屆管管制即棄膠餐具本月22日實施，坊間不時有人反映紙餐具質量參差，難以使用。環保署今（7日哦）透過「大嘥鬼」社交平台表示，留意到近日有報到及網上評論指紙餐具若在熱湯裡浸泡時間長，會變軟，不能使用，署方實測4間連鎖餐廳提供的紙餐具，發現全部在使用半小時後均沒有變軟，與未使用前沒有太大分別，而浸泡一個小時後，餐具也只有少許變軟，仍能使用。

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環保署又稱，除了紙漿製的匙羹外，仍有很多物料可供選擇，包括木、竹、甘蔗渣漿、木漿、草漿等，建議餐廳在選購餐具時，根據不同菜式，選擇適合嘅餐具，亦可向供應商查詢，餐具適合的使用溫度及耐熱情況等等。

署方又稱，據其向供應商了解，若需長時間與熱湯或熱水等接觸，一般使用竹木餐具會較為合適，但在一般用餐嘅時間使用下，紙漿餐具也沒有問題。

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責任編輯：黃小冰